Anglers Fish recipe♪

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チェリーブログ　にも書いてもらいましたが
今月の７日に すそのフィッシングパーク に行ってきましたよ！

ニジマスいっぱい釣りました～☆　楽しいっ！by キョーコ姉さん

☆　この時の 釣行記 はこちらをご覧下さい　♪
☆　動画 ( エサ釣り ) はこちら　♪
☆　動画 ( ルアー釣り ) はこちら　♪


もちろん釣ったお魚は　美味しく食べなきゃいけません！
すそのフィッシングパークには、バーベキューエリア（※有料）がありますよ。
私たちも釣りの後にバーベキューを楽しんで参りました　♪


こちらがバーベキューエリア。
屋根があるので、夏の日差しも怖くない！


そして 調理場 です。
ここで魚の内臓を出したり、バーベキューの下準備ができますよ。


お魚のさばき方などが掲示されていてとても親切で、しかも綺麗！
安心して利用できますね。

それではバーベキューの下準備開始です　♪
イシグロ駿東店のスタッフ、杉山クンと、沼津店の守田クンが
美味しいニジマスのホイル焼きを振舞ってくれました　♪

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＜　材　料　＞
・　ニジマス
・　塩　・　こしょう　・　しょうゆ
・　玉ねぎ　・　バター
・　アルミホイル

＜　作り方　＞

１　まずニジマスのうろことぬめりを落として水洗いします。
ニジマスは細かいうろこなので、金たわしを使うと簡単だそうですよ。


２　ニジマスの内臓を取り、３枚におろします。

３　玉ねぎは食べやすい大きさに切っておきます。


４　アルミホイルに切り分けたニジマスと玉ねぎをのせ、
塩、こしょうをふります。


こんな感じです。


それにしても 釣り男子 はお魚をさばくのも
お料理も手際が良くてカッコイイですね。さすがです！


５　玉ねぎの上にバターをのせます。


６　しっかりくるみます。これで下準備は完了です。


７　後はバーベキューの網の上に並べておいて、お肉や野菜を焼きながら出来上がりを待ちます…♪


すそのフィッシングパークでは食材の持込みOKです。
お肉や野菜をジュウジュウ焼いちゃいましょう！


そして…


８　はい！ニジマスのホイル焼きの完成です　♪



最後にちょこっとしょうゆを垂らせば　なお美味しい　♪
釣った魚をその場で食べる醍醐味　♪
シンプルなお料理ですが、野外で食べるとよりいっそう美味しいですよ。
皆さんもぜひ　バーベキュー可能な管理釣り場などでお試し下さい。

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